きっと、もっと、かきが好きになる。

みなさん、牡蠣はお好きですか?

私たちは、広島県下最高水準の水質を誇る「三津湾」で
牡蠣を育てている水産会社です。
まるで我が子のように牡蠣を育て、この道60年。
ひたむきに牡蠣のおいしさを追求してきました。

「牡蠣にはこんな面白い一面があるんだよ」
「牡蠣って実はこんなにもかわいくて、愛しくて、美しいんだよ」

私たちの愛する牡蠣のことを、もっと知ってもらいたい。
ずっと牡蠣のことを考えてきた私たちが、
そんな思いで立ち上げたのがこのメディアです。

育む喜びと食べる喜びをつなぐ、かき愛メディア「かききき」。

このメディアを通して、牡蠣のことをもっと広く知ってもらい
牡蠣というひとつの文化がより豊かになれば。

心からそう願っています。

運営会社

社名矢野水産株式会社/yanosuisan co.,ltd
住所本社/安浦工場:〒737-2502 広島県呉市安浦町三津口6-1-34
事務所/大芝島工場:〒739-2403 広島県東広島市安芸津町風早653-145
代表者矢野 勝利
Tel,FaxTel 0846-46-1188(代) Fax 0846-46-1177
創業1960年
事業内容かきの採苗、養殖、加工、販売

代表者

矢野水産 代表取締役

矢野 勝利

いいかきを育てるには、とにかく手をかけること。

大きければいいという時代は終わり、身の締まった本当のかきの美味しさは、若い人にも伝わるはずです。

広島県の三津湾で、水産業一筋60年のキャリアを持つ。20歳で漁師になり、かきや海苔、はまちの養殖経験を積んで、かき養殖に専念する道を選ぶ。独自のかきづくりを追求するため矢野水産株式会社を設立。生産者であり加工業者でもある一貫生産体制をいち早く築いた。