きっと、もっと、
牡蠣が好きになる。
みなさん、牡蠣はお好きですか？
私たちは、広島県下最高水準の水質を誇る「三津湾」で
牡蠣を育てている水産会社です。
まるで我が子のように牡蠣を育て、この道60年。
ひたむきに牡蠣のおいしさを追求してきました。
「牡蠣にはこんな面白い一面があるんだよ」
「牡蠣って実はこんなにもかわいくて、愛しくて、美しいんだよ」
私たちの愛する牡蠣のことを、もっと知ってもらいたい。
ずっと牡蠣のことを考えてきた私たちが、
そんな思いで立ち上げたのがこのメディアです。
育む喜びと食べる喜びをつなぐ、
かき愛メディア「かききき」。
このメディアを通して、牡蠣のことをもっと広く知ってもらい
牡蠣というひとつの文化がより豊かになれば。
心からそう願っています。
運営会社
| 社名 | 矢野水産株式会社／yanosuisan co.,ltd |
| 住所 | 本社／安浦工場：〒737-2502 広島県呉市安浦町三津口6-1-34 事務所／大芝島工場：〒739-2403 広島県東広島市安芸津町風早653-145 |
| 代表者 | 矢野 勝利 |
| Tel,Fax | Tel 0846-46-1188（代） Fax 0846-46-1177 |
| 創業 | 1960年 |
| 事業内容 | 牡蠣の採苗、養殖、加工、販売 |
代表者
矢野水産 代表取締役
矢野 勝利
いい牡蠣を育てるには、とにかく手をかけること。
大きければいいという時代は終わり、身の締まった本当の牡蠣の美味しさは、若い人にも伝わるはずです。
広島県の三津湾で、水産業一筋60年のキャリアを持つ。20歳で漁師になり、牡蠣や海苔、はまちの養殖経験を積んで、牡蠣養殖に専念する道を選ぶ。独自の牡蠣づくりを追求するため矢野水産株式会社を設立。生産者であり加工業者でもある一貫生産体制をいち早く築いた。